Makaron z cukinią,cebulą i jajkiem
Makaron z cukinią, cebulą i jajkiem to aromatyczna potrawa idealna na szybką i smaczną kolację. Dania z cukinii i makaronem często są lekkie oraz łatwe do przyrządzenia, a ten przepis nie jest wyjątkiem. Cebula nadaje potrawie soczystości i intensywnego smaku, podczas gdy cukinia dostarcza niezbędnych witamin i minerałów. Jajko dodaje białka i stanowi doskonałe uzupełnienie tej wyjątkowej kompozycji smaków. Jeśli lubisz proste kombinacje składników w twoich posiłkach, przepis na makaron z cukinią na pewno przypadnie Ci do gustu.
admin
Składniki:
- Makaron (u mnie Capellini, około 1 mała garść)
- 1 mała cukinia
- 2 duże cebule
- 1 duże kurze jajko lub 2 mniejsze
- olej rzepakowy do smażenia
- sól, pieprz młotkowany z kolendrą (wg. uznania)
Makaron z cukinią, cebulą i jajkiem – jak zrobić?
- Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu – odcedzamy.
- Cebule kroimy w pół krążki.
- Cukinię porządnie myjemy i osuszamy. Za pomocą specjalnego nożyka kroimy ją w długie paseczki (spaghetti).
- Na rozgrzanym oleju przesmażamy chwilę cebulę, następnie dodajemy cukinię, lekko solimy i smażymy mieszając do lekkiego zwiędnięcia cukinii.
- Następnie dodajemy wcześniej ugotowany makaron – mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem z kolendrą. Wbijamy jajko(a) i całość mieszamy do ścięcia się jaj i gotowe.
- Podajemy od razu po przygotowaniu posypując jeszcze pieprzem z kolendrą.
- Smacznego 🙂
- Na dwie porcje.
Słowa kluczowe: cukinia i makaron, dania z cukinii i makaronu, potrawy z cukinii i makaronu, makaron z cukinią przepisy
Makaron z cukinią,cebulą i jajkiem – dodatkowe informacje
* Dania z cukinii i makaronu są doskonałym wyborem dla miłośników warzyw i potraw z makaronem. Kombinacja smaku słodkiej cukinii, aromatycznej cebuli i puszystego jajka sprawia, że ten makaron staje się lekkostrawnym, a zarazem sycącym daniem.
Zobacz inne przepisy
Poprzedni przepis: Makaron z brokułowym pesto oraz gotowanym kurczakiem
Następny przepis: Makaron z dorszem i aromatycznym sosem