Lekki puszysty sernik z wiaderka

Jesteście gotowi na to, aby odkryć przepis na najbardziej puszysty i lekki sernik jakiego kiedykolwiek jedliście? Jeżeli tak, to cieszymy się, że trafiliście tutaj! Przepis na sernik z serem z wiaderka, to jedno z naszych ulubionych uproszczeń w kuchni. Dzięki zastosowaniu gotowej masy serowej, robienie tego sernika staje się wyjątkowo proste i szybkie. Ten przepis to idealna propozycja dla wszystkich, dla których sernik to kwintesencja ciasta. Niezależnie czy kupujesz ser w wiaderku w Biedronce, czy wybierasz inny swój ulubiony sklep, ten sernik zawsze wychodzi idealnie. Sprawdź, jak zrobić tę pyszność!

Składniki:

CIASTO – przepis na dużą blaszkę o wymiarach około 22x35cm
3/4 kostki masła
4 żółtka (białka odkładamy do masy serowej)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mąki pszennej tortowej
3 łyżki cukru
MASA SEROWA
1 kg sera z wiaderka
3/4 szklanki oliwy z oliwek
3 budynie śmietankowe po 40g
1 1/2 szklanki mleka
1 cukier waniliowy
6 żółtek (białka odkładamy)
PIANA
białka
1,5 szklanki cukru

Lekki puszysty sernik z wiaderka – jak zrobić?

1.

Wszystkie składniki na ciasto miksujemy.

Blaszkę smarujemy tłuszczem, nie wysypujemy bułką tartą.

Wykładamy ciasto.
2.

Żółtka ucieramy wraz z cukrem waniliowym , dodajemy ser, następnie budynie, oliwę i na końcu mleko, dokładnie miksujemy.
3.

Piana

Białka miksujemy na sztywno z szczyptą soli, dodajemy 1,5 szkl cukru (można dać troszkę mniej)

Miksujemy do rozpuszczenia cukru

Pianę dodajemy do masy serowej i dokładnie mieszamy-delikatnie

Wylewamy na ciasto

Sernik pieczemy około 45-50 minut w temp 170 stopni

WAŻNE-SERNIK STYGNIE W PIEKARNIKU, NIE WYCIĄGAMY Go