Idealna pizza

Jesteśmy przekonani, że każdy miłośnik pizzy marzy o tym, by stworzyć idealne danie w domowym zaciszu. Dlatego dziś, specjalnie dla Was, przygotowaliśmy coś wyjątkowego – przepis na idealną pizzę. Nasz przepis pozwoli każdemu, niezależnie od doświadczenia w kuchni, upiec swoją doskonałą pizzę według własnych upodobań, z ulubionymi składnikami i idealnym dla siebie ciastem. Ten przepis to gwarancja nie tylko rewelacyjnego smaku, ale i doskonałej zabawy. Przygotowanie pizzy z naszym przepisem to prawdziwa kulinarna przygoda, której efektem końcowym jest najsmaczniejsza pizza, jakiej kiedykolwiek spróbowałeś. Zwłaszcza, że to Ty decydujesz o ostatecznym wyglądzie i smaku tej pizzy.

Składniki:

• 30 gram drożdży
• szklanka letniej wody
• płaska łyżeczka cukru
• 2 szklanki mąki
• szczypta soli
• 3 łyżki oliwy lub oleju
• pomidory w puszce
• czosnek, pieprz, zioła prowansalskie

Idealna pizza – jak zrobić?

1. 1.
   Pomidory przekładamy do garnka i gotujemy tak długo aż rozpadną się na mniejsze kawałki, dodajemy przypraw według uznania (u mnie jest to sól, pieprz i zioła prowansalskie). Jeśli w sosie nie lubimy kawałków pomidorów całość blendujemy. W wodzie rozpuszczamy drożdże z łyżeczką cukru, odstawiamy na 10 minut. Do miski przesiewamy mąkę i dodajemy sól, następnie przelewamy rozczyn drożdży i ugniatamy ciasto. Na koniec dodajemy olej i ugniatamy raz jeszcze. Ciasto ustawiamy w ciepłym miejscu i przykrywamy ściereczką by podwoiło swoją objętość. Po wyrośnięciu wałkujemy na blacie podsypanym mąką, polewamy sosem i układamy ulubione składniki. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około pół godziny.

Przepis na idealną pizzę – dodatkowe informacje

Jeśli piekarnik posiada termoobieg, trzeba pamiętać by zmniejszyć temperaturę.