Gotowany w kokilkach kawowy deser

Zapraszamy do odkrycia przepisu na wyjątkowy deser, który nie tylko zadowoli podniebienie najbardziej wymagających smakoszy, ale również stanie się prawdziwą ozdobą stołu. Mowa o gotowanym w kokilkach kawowym deserze. Ten niezwykle elegancki, a zarazem prosty w przygotowaniu deser, łączy w sobie dwa ulubione smaki wielu z nas – kawę i słodkość. Jego prezentacja w kokilkach dodaje mu dodatkowego uroku, sprawiając, że jest idealnym rozwiązaniem na specjalne okazje. Wykorzystanie kokilek gwarantuje także porcje odpowiedniej wielkości. Czy potrafisz wyobrazić sobie coś lepszego niż łagodność deseru i intensywność kawy z nutą dulce de leche? Zapewne nie!

Składniki:

4 kokilki
1,5 szklanki mleka 3,2%
2 jajka
2 płaskie łyżki cukru
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka cukru waniliowego
mielony cynamon
otarta skórka pomarańczy

Gotowany w kokilkach kawowy deser – jak zrobić?

Mleko, jajka, kawę, cukier i cukier waniliowy, miksuję mikserem, masę nalewam do kokilek. Kokilki ustawiam w garnku, zalewam gorącą wodą, do wysokości 1 cm poniżej górnej krawędzi kokilek. Całość doprowadzam do zagotowania i na bardzo małym ogniu pod przykryciem gotuje 10 minut. Kokilki wystawiam z garnka, studzę, wstawiam na 2 godziny do lodówki. Deser podaje posypany cynamonem i skórką pomarańczy.