Gofry belgijskie

Odkryj autentyczny smak Belgijskich gofrów z tym tradycyjnym przepisem. Prosty, ale pełen smaku, ten przepis na gofry belgijskie gwarantuje soczystą i chrupiącą przekąskę, którą można podawać z dowolnym ulubionym dodatkiem – od śmietanki, poprzez sezonowe owoce, aż po powidła lub gorącą czekoladę. Gofry belgijskie są znane na całym świecie ze swojego wyjątkowego, miękkiego wnętrza i chrupiącej z zewnątrz tekstury. Co więcej, ten przepis jest elastyczny i może być dostosowany do indywidualnych upodobań, co czyni go doskonałą propozycją na rodzinną kolację lub weekendowe śniadanie. Spróbuj samodzielnie przygotować gofry belgijskie i ciesz się ich niepowtarzalnym smakiem.

Składniki:

3 szklanki mąki, 1 łyżeczka suchych drożdży (lub 10g świeżych), 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżki cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 300 ml mleka, 3/4 szklanki wody, pół kostki roztopionego masła, 2 jajka.

Gofry belgijskie – jak zrobić?

1.

Mąkę przesiewamy, dodajemy suche drożdże, mieszamy. Wsypujemy sól i cukry. Do gorącej wody dodajemy masło, łączymy z mlekiem. Wlewamy powoli do miski z mąką. Miksujemy. Do masy dodajemy roztrzepane widelcem żółtka, a potem ubite białka. Delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Odstawiamy na 30 minut. Do gofrownicy nakładamy po około dwie łyżki ciasta.