domowy budyń waniliowy

Tym razem chcemy Wam przedstawić autorski przepis na coś, co rozpływa się w ustach i potrafi uśmiech wywołać na twarzy każdego, kto to próbuje – na domowy budyń waniliowy. To domowa i zdrowsza alternatywa dla gotowych mixów z torebki. Docenisz delikatne, kremowe konsystencje oraz intensywny smak wanilii. Ten budyń to doskonały dodatek do deserów, takich jak ciasta czy owoce, a także pyszna przekąska sama w sobie. Sprawdź nasz przepis i zobacz jak prosto w domu można przyrządzić prawdziwy, aksamitny budyń waniliowy.

Składniki:

• 0,5 litra mleka
• laska wanilii lub cukier waniliowy
• 3 żółtka
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka mąki pszennej
• 2 łyżki cukru
• sezonowe owoce na sos: maliny, truskawki, jagody, wiśnie itp

Domowy budyń waniliowy – jak zrobić?

1. Mleko (z pół litra odlać pół szklanki) z cukrem i wanilią zagotować. Na gotujące mleko wlać masę budyniową (opisaną w kroku 2) i intensywnie mieszać przez około 1 minutę, aż do zgęstnienia.
2. Masa budyniowa surowa: odlej pół szklanki mleka, dołóż żółtka i obie mąki oraz zmiksuj mikserem lub blenderem na jednolitą masę budyniową bez grudek.
3. Gorący budyń gotowy do przelania w mniejsze naczynia.
4. Zblendowany sos malinowy.

xxxx – dodatkowe informacje

dobrze rozmieszaj mąki żeby nie było kluchów