Czekoladowe muffinki z gruszką

Zapraszamy do wypróbowania naszego smakowitego przepisu na czekoladowe muffinki z gruszką. Ta słodka przekąska to idealne połączenie soczystych gruszek i intensywnego smaku gorzkiej czekolady. Dzięki łatwo dostępnym składnikom, ten przepis sprawdzi się zarówno na codzienny deser, jak i na specjalne okazje. Gruszki dodają muffinkom wilgotności i niepowtarzalnego smaku, który idealnie komponuje się z ciemnym kakao. Czekoladowe muffinki z gruszką to propozycja dla wszystkich wielbicieli oryginalnych połączeń smakowych. Zaskocz swoich gości niebanalnym deserem, który zachwyci również najbardziej wyrafinowane podniebienia. Wypróbuj nasz przepis i ciesz się wyjątkowym smakiem tych niezwykłych muffinek.

Składniki:

Składniki suche:
125g mąki pszennej
50g kakao
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
120g cukru
5g cukru wanilinowego (1 łyżeczka)
½ łyżeczki soli
Składniki mokre:
2 jaja
150g gęstego jogurtu naturalnego (np. Bakoma gęsty)
100g (pół szklanki) oleju
Dodatkowo:
1 gruszka pokrojona w kostkę
4 kostki gorzkiej czekolady

Czekoladowe muffinki z gruszką – jak zrobić?

Sposób przygotowania:

1.

W dużej misce wymieszać ze sobą składniki suche. W drugim naczyniu roztrzepać jajka, dodać jogurt i olej. Zawartość wlać do miski z suchymi składnikami i wszystko wymieszać, żeby się połączyło.

Do wyłożonej papilotami formy na muffiny nakładać po łyżce ciasta, tak, by wykorzystać całość. Do każdej porcji włożyć po kilka kawałków gruszki. Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180oC na 22-25min.

Gdy minie czas pieczenia, formę wyjąć z piekarnika. Na jeszcze ciepłe muffinki ścierać na małych oczkach czekoladę.