Ciasto śmietanowiec z galaretkami

Ciasto śmietanowiec z galaretkami

Zapraszamy do odkrycia sekretu doskonałego ciasta, które zdobędzie serca nie tylko miłośników słodkości, ale także tych, którzy szukają czegoś innego w swoim deserze – Ciasto śmietanowiec z galaretkami. To ciasto, znane także jako tort galaretkowy ze śmietaną lub ciasto śmietnik z galaretką, jest prawdziwą ucztą dla podniebienia. Składniki, między innymi śmietana i galaretka, łączą się w harmonijną całość, dając niepowtarzalne smaki i konsystencje. To idealny dodatek na każde przyjęcie lub specjalną okazję. Ta propozycja, to nie tylko piękno na talerzu, ale przede wszystkim smak, który na długo pozostaje w pamięci.

Składniki:

  • 2 szklanki śmietany 12% (po 360ml)
  • 3 galaretki
  • cukier
  • na spód:
  • 1,5 paczki herbatników
  • 50g masła
  • 200ml śmietanki 30%

Tort galaretkowy ze śmietaną – przepis

  1. 1.

    Herbatniki należy rozdrobnić, dodać 60 roztopionego masła i dokładnie wymieszać. Masą herbatnikową wyłożyć dno tortownicy o średnicy 18 cm, mocno dociskając. Następnie wstawić do lodówki.

  2. 2.

    Każdą galaretkę rozpuścić w 3/4 szklanki gorącej wody i odczekać aż lekko przestygną. Śmietanę przełożyć do garnka i słodzić. Następnie podzielić śmietanę na 3 mniej więcej równe części.

  3. 3.

    Do zimnej galaretki dodać śmietanę i odstawić do lekkiego stężenia (jeśli galaretka zbytnio stężeje, można ją delikatnie podgrzać). Jedną z już lekko stężałych galaretek wylać na spód z herbatników, wstawić do lodówki na około 15 minut, a następnie wylać kolejną galaretkę. Procedurę powtórzyć z trzecią galaretką. Wstawić tortownicę z ciastem do lodówki. Przed podaniem dekorować wierzch bitą śmietaną.

Ciasto śmietanowiec z galaretkami – dodatkowe informacje

Nie piszę ile dokładnie dodać cukru do śmietany, ponieważ jedna galaretka jest słodsza, a druga mniej. Radzę na początek dodać trochę mniej cukru, ponieważ następnie zmieszamy ją ze słodką galaretką. W razie potrzeby można potem dosłodzić.


Zobacz inne przepisy


Poprzedni przepis: ŚMIETANOWIEC NA HERBATNIKACH
Następny przepis: ŚMIETANOWIEC Z GALARETKAMI I OWOCAMI

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Close Cookmode