Ciasto bez pieczenia z mascarpone

Ciasto bez pieczenia z mascarpone to idealny przepis dla tych, którzy nie lubią spędzać zbyt wiele czasu w kuchni, ale chcą skosztować coś wyjątkowo pysznego i eleganckiego. To połączenie delikatnej słodyczy serka mascarpone ze świeżym smakiem owoców sprawia, że ciasto jest prawdziwym przysmakiem na każdą okazję. Można je przygotować na rodzinne spotkanie, imprezę lub jako niespodziankę dla bliskiej osoby. Ten przepis na ciasto z serka mascarpone bez pieczenia jest prosty i nie wymaga używania piekarnika, co czyni go jeszcze bardziej atrakcyjnym. Spróbujcie sami!

Składniki:

• Biszkopty
• Serek mascarpone
• Śmietana 30% 200ml
• 2 galaretki o smaku agrestowym
• 1 łyżeczka cukru pudru
• Banan
• Borówki amerykańskie

Ciasto bez pieczenia z mascarpone – jak zrobić?

1. Rozpuścić 1 galaretkę w 400 ml wrzątku i ostudzić.
2. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, dodać serek mascarpone i zmiksować na gładką masę.
3. Dodać tężejącą galaretkę i krótko zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami.
5. Na wierzch wylać połowę masy śmietanowej.
6. Ułożyć plasterki banana oraz borówki amerykańskie.
7. Na owoce wylać resztę masy śmietanowej.
8. Włożyć do lodówki aż masa stężeje (około 1 godziny).
9. Przygotować drugą galaretkę – rozpuścić ją w 450 ml wrzątku i pozostawić do ostudzenia.
10. Tężejącą galaretkę wylać na schłodzoną masę śmietanową.
11. Ponownie włożyć do lodówki, by galaretka całkiem stężała.

Ciasto bez pieczenia z mascarpone – dodatkowe informacje

Można wykorzystać inne owoce, np. banany i truskawki (lub same truskawki) oraz galaretki o smaku truskawkowym, albo maliny i galaretki o smaku malinowym.