Chrupiące ciasteczka czekoladowe – bez mąki, cukru i laktozy

Zapraszamy do odkrycia przepisu na chrupiące ciasteczka czekoladowe, które są nie tylko przepyszne, ale również zdrowe. Ten unikalny przepis nie zawiera ani mąki, ani cukru, ani laktozy. Dzięki temu, osoby z nietolerancjami pokarmowymi, jak celiakia czy intolerancja laktozy, mogą bez obaw delektować się tymi słodkościami. Wyróżniają się one wyjątkowym, intensywnym smakiem czekolady oraz cudownym, chrupiącym kształtem. Te ciasteczka, mimo braku mąki, zachwycają swoją strukturą i są doskonałą propozycją dla wszystkich, którzy szukają zdrowszych alternatyw dla tradycyjnych, pełnych cukru i mąki wypieków.

Składniki:

• 1 duży banan lub 2 mniejsze
• małe jabłko
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka cynamonu
• 6 daktyli
• 8 łyżek płatków owsianych

Chrupiące ciasteczka czekoladowe – bez mąki, cukru i laktozy – jak zrobić?

1. Banana obieramy i rozgniatamy widelcem. Jabłko również obieramy i ścieramy na tarce. Dodajemy do banana. Dorzucamy kakao, cynamon oraz płatki owsiane. Daktyle kroimy w kostkę i dorzucamy do pozostałych składników. Całość dokładnie mieszamy. Z tak przygotowanej masy łyżką lub dłonią formujemy kulki, które układamy na papierze do pieczenia lekko je dociskając. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 25-30 minut.

Chrupiące ciasteczka czekoladowe – dodatkowe informacje

Ciastka bez mąki są idealnym rozwiązaniem dla osób, które unikają glutenu. Dodatkowo, są one również pozbawione cukru i laktozy, co sprawia, że mogą być spożywane przez osoby na diecie bezcukrowej lub nietolerujące laktozy.

Ciasteczka te doskonale nadają się jako podwieczorek lub drugie śniadanie. Można je również łatwo zapakować na wynos, dzięki czemu można je zabrać ze sobą do pracy, szkoły czy na wycieczkę. Co więcej, do masy ciasteczek można dodać inne bakalie lub dodatki, aby nadać im dodatkowy smak i teksturę.