Chipsy z liści kalafiora

Chcesz spróbować czegoś nowego i pysznego? Chipsy z liści kalafiora to idealna przekąska lub dodatek do dania. Po upieczeniu stają się chrupiące i przypominają chipsy z jarmużu, a łodyżki, choć nieco bardziej wyraziste w smaku, są równie smaczne. Chrupiąca przekąska bez marnowania resztek? Szybkie do zrobienia i ciekawe w smaku.

Przekąski

30 min

Chipsy z liści kalafiora – Składniki

liście kalafiora

2 łyżki oliwy z oliwek

sól i ulubione przyprawy (np. czosnek granulowany, papryka wędzona, chili)

Chipsy z liści kalafiora – Jak zrobić? Instrukcja przygotowania / przepis

Umyj liście i dokładnie je osusz (najlepiej w wirówce do sałaty lub papierowym ręcznikiem).

Włóż liście do dużej miski lub woreczka strunowego.Dodaj oliwę z oliwek, sól i wybrane przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aby liście pokryły się przyprawami i oliwą.

Rozłóż liście na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, tak aby nie nachodziły na siebie. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 10-15 minut, aż liście staną się chrupiące i delikatnie przypieczone (uważaj, aby ich nie spalić).

Alternatywnie: Jeśli masz rozgrzany grill, większe liście możesz położyć bezpośrednio na ruszcie lub na patelni grillowej. Grilluj na średnim ogniu, aż staną się chrupiące.