Budyń z dyni

Budyń z dyni to wyjątkowy deser, który jest idealny na chłodniejsze dni. Świetnie nadaje się jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnego budyniu. Jego półpłynna, lekko kremowa konsystencja oraz delikatny słodki smak dyni, idealnie komponują się z lekkimi nutami przypraw korzennych. Ten deser nie tylko daje ciepło i pocieszenie podczas zimnych miesięcy, ale także wprowadza kolor i radość dzięki swojemu intensywnemu, pomarańczowemu kolorowi. Wypróbuj budyń z dyni – to nie tylko smaczny, ale także łatwy w przygotowaniu deser, który może być podany jako delikatne zakończenie posiłku lub pożywna przekąska.

Składniki:

• 500 gramów dyni
• 500 mililitrów mleka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 jajko
• 1 łyżka masła
• cukier waniliowy
• cynamon

Budyń z dyni – jak zrobić?

1. Dynie obrać, pokroić na kawałki i ugotować w wodzie.
2. Odcedzić i zmiksować dynię na gładki mus.
3. Wlać 400 ml mleka, dodać jajko i masło do musu z dyni.
4. W reszcie mleka rozrobić mąkę.
5. Gdy budyń zacznie się gotować, wlać mleko z maką i gotować budyń.
6. Dodatkowo dosłodzić do smaku cukrem i cynamonem.

Sposób przygotowania powyższego przepisu na budyń z dyni polega na obraniu i ugotowaniu dyni, a następnie zmiksowaniu jej na gładki mus. Do musu dodaje się 400 ml mleka, jajko i masło. Resztę mleka należy rozrobić z mąką, a gdy budyń zacznie się gotować, wlać to mleko z maką i gotować budyń. Całość można dosłodzić cukrem i cynamonem według własnego smaku.

Budyń z dyni – dodatkowe informacje

Gdy budyń z dyni będzie zbyt gęsty można dolać mleka. Jeżeli będzie zbyt rzadki, można rozrobić mąkę z odrobiną mleka i wlać do budyniu.