Babka kisielowa

Babka kisielowa to jedna z tych tradycyjnych wypieków, które zawsze wywołują uśmiech na twarzy. Ta wyjątkowa babka pochodzi z Polski i dysponuje niepowtarzalnym smakiem i konsystencją. Charakterystyczną cechą tej babki jest zastosowanie oleju, który nadaje jej wyjątkową wilgotność i lekkość. Zamiast tradycyjnego tłuszczu, używamy oleju roślinnego, dzięki czemu babka jest delikatniejsza i bardziej miękka. Aromatyczne dodatki, takie jak cukier waniliowy i cytrynowa skórka nadają temu wypiekowi niezwykłego smaku. Babka kisielowa to idealne rozwiązanie na popołudniową herbatę lub słodki deser na rodzinne spotkanie. Spróbujcie sami i przekonajcie się, jak ta babka w magiczny sposób rozpływa się w ustach.

Składniki:

• 1 margaryna
• 1 łyżka kakao
• 2 kisiele (o dowolnych smakach, polecam jabłkowy i cytrynowy)
• 1/2 szklanki oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 16g cukier wanilinowy
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1,5 szklanki cukru
• 6 jajek
• 1/2 szklanki maku

Babka kisielowa – jak zrobić?

1. Margarynę, 6 żółtek, cukier i cukier wanilinowy utrzeć. Pod koniec ucierania dodać olej i dalej ucierać.
2. Białka ubić i wymieszać z pozostałym ciastem.
3. Następnie podzielić je na 4 części.
4. Do każdej z osobna dodać: kisiele, kakao i mak. Dokładnie wymieszać.
5. Wykładać łyżką do formy jedną warstwę na drugą.
6. Piec ok 50 minut w 170 stopniach.

Smacznego! 😉

Babka kisielowa – dodatkowe informacje

Najlepiej pasuje kisiel cytrynowy, gdyż nadaje kwaskowości ciastu. Drugi może być dowolny. Zawsze robię o jakimś ciekawym kolorze 😉 Najlepiej smakuje ciepłe. Po wierzchu można posypać cukrem pudrem. Gdy nie mamy np. 2 kisieli, maku czy kakao można zastąpić masą czym innym lub zostawić ją bez niczego. Babka kisielowa z olejem również jest bardzo dobra.