„`html
Domowa pomidorówka – sekretny składnik na idealny smak
Kiedy w sezonie mamy do dyspozycji świeże, polskie pomidory, zupa z nich przygotowana oferuje pełnię letnich smaków – niczym kwintesencja ciepłych miesięcy. Jednakże, gdy przygotowujemy pomidorówkę z użyciem przecieru czy pomidorów z puszki, może zaistnieć potrzeba ulepszenia jej smaku, który nie zawsze spełnia nasze oczekiwania. Sposobów na wzbogacenie smaku zupy jest wiele, a cukier to zaledwie jedna z opcji.
Sporo osób zna problem zupy pomidorowej, która posiada kwaśny posmak lub nieprzyjemną, metaliczną nutę. Akcentując smak, częstą praktyką jest dodanie odrobiny cukru, lecz alternatywnie można zastosować inne,