Książka „Moje wypieki” – recenzja

Książka Moje wypieki autorstwa Doroty Świątkowskiej wygląda apetycznie!:-) Piękne zdjęcia, aż ma się ochotę schrupać te wypieki!

Można tu znaleźć wiele przepysznych przepisów na:

• babki
• bułeczki
• serniki
• mazurki
• ciastka
• torty
• muffinki

Każdy przepis opatrzony jest w zdjęcie oraz szczegółowy opis przygotowania.

Bardzo przydatne, a rzadko w przepisach spotykane są także informacje na temat wielkości blach potrzebnych do przygotowania ciasta, dzięki czemu ciasto nie będzie ani za niskie, ani nie wyleje się z formy podczas pieczenia. Przepisy w książce nie są skomplikowane, więc nawet amator sztuki kulinarnej, w oparciu o instrukcje autorki, przygotuje przepyszny deser.

Autorka Moich wypieków zdobyła II miejsce w prestiżowym konkursie Gourmand World Cookbook Awards 2010 oraz w 2008 otrzymała nagrodę Blog roku w kategorii Moje zainteresowania i pasje, a w 2010 zdobyła tytuł Bloger 2009 roku w kategorii Życie.

Mnie w tej książce najbardziej zachwycił tort malinowy z białą czekoladą i malinami, ciasto bezowe z migdałami, białą czekoladą i kremem cytrynowym oraz rolada bezowa z wiśniami. Zaznaczyłam już sobie także kilka przepisów do wypróbowania na najbliższe święta… Szczerze polecam książkę wszystkim wielbicielom pysznych wypieków!