ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z BOCZKIEM ,CEBULKĄ I SEREM
Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem, cebulką i serem to jedno z tych prostych, lecz apetycznych dań, które zawsze cieszą się ogromną popularnością. Zdecydowanie warto spróbować tego przepisu, zarówno dla miłośników klasycznej zapiekanki z ziemniakami i serem, jak i dla tych, którzy szukają nowych inspiracji. Połączenie chrupiącego boczku z delikatnymi ziemniakami, aromatyczną cebulką i topiącym się serem tworzy harmonijną kompozycję smaków, której nie da się zapomnieć. Dodatkowa śmietana nadaje zapiekance kremowości, sprawiając, że staje się jeszcze bardziej sycąca i kusząca.
admin
Składniki:
- 10 średnich ziemniaków
- Kawałek boczku (ja miałam cygański)
- 2 cebule
- Kilka plasterków lub kosteczka sera
- Śmietana 18% 250 ml
- 1 większy ząbek czosnku
- Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, pietruszka suszona, lubczyk
- 2 łyżki oleju
Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem, cebulką i serem – jak zrobić?
- Gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie.
- Boczek i cebulę kroimy w kostkę i smażymy na patelni około 5 minut.
- Śmietanę mieszamy z ziołami: sól, pieprz, majeranek, lubczyk oraz dodajemy przeciśnięty czosnek.
- Na dno naczynia żaroodpornego układamy plasterki ostudzonych ziemniaków, następnie dodajemy boczek z cebulą, tworząc kolejne warstwy.
- Zalewamy całość śmietaną i wstawiamy do piekarnika na około 1 godzinę, aż śmietana się wchłonie.
- Całość posypujemy pietruszką.
xxxx – dodatkowe informacje
-ZIEMNIAKI MOŻEMY UGOTOWAĆ WCZEŚNIEJ SKRACA TO CZAS PRZYGOTOWANIA POTRAWY
-JA DODAŁAM JESZCZE DODATKOWO KILKA PLASTRÓW SERKA MOZZARELLA
Zobacz inne przepisy
Poprzedni przepis: Zapiekanka ziemniaczana z jajkiem
Następny przepis: Zapiekanka ziemniaczana z beszamelem