Wielkanocna sałatka z jajek z pieczarkami

Wielkanoc to wyjątkowy czas, kiedy na naszych stołach królują tradycyjne, rodzinne przepisy. Wielkanocna sałatka z jajek z pieczarkami to propozycja dla tych, którzy cenią sobie smakowite połączenia i prostotę wykonania. Niezależnie od tego, czy szukasz inspiracji na sałatkę świąteczną na wielkanoc, czy po prostu chcesz dodać do menu coś nowego, ten przepis na pewno Cię zainteresuje. W końcu, jak tu oprzeć się sałatce świątecznej z jajkiem i pieczarkami? To połączenie, które doskonale wpisuje się w wielkanocne tradycje. Przygotuj się na feerię smaków, które rozpływają się w ustach.

Składniki:

• 1/2 kilograma pieczarek
• 3-4 jajka na twardo
• 30 dekagramów ugotowanych ziemniaków
• 3 średnie pomidory
• 2 średnie cebule
• pęczek zielonego koperku
• 4-5 czubatych łyżek majonezu
• sól, pieprz czarny – do smaku

Wielkanocna sałatka z jajek z pieczarkami – jak zrobić?

1. Pieczarki obieramy i wraz z obraną cebulą- kroimy w grubszą kostkę. Gotujemy w osolonym wrzątku, ok. 3 min. Odcedzamy, studzimy.
2. Tak samo kroimy jajka.
3. Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości. Obieramy, studzimy. Kroimy w grubszą kostkę. Pomidorki- także w taką kostkę. Koperek drobniutko siekamy.
4. Do szklanej miski dodajemy stopniowo składniki: ziemniaki, pomidorki, cebulkę, pieczarki.
5. Mieszamy delikatnie wszystkie składniki sałatki. Wlewamy majonez, doprawiamy do smaku.
6. Po wierzchu posypujemy posiekanym koperkiem.
7. Dekorujemy świątecznie. Podajemy do pieczywa.
8. Smacznego 🙂

Porady – dodatkowe informacje

Sałatka z jajek z pieczarkami to idealny pomysł na świąteczne danie. Może być podana zarówno na Wielkanoc, jak i na inne uroczystości rodzinne.

Aby uczynić tę sałatkę jeszcze lżejszą i bardziej dietetyczną, zamiast majonezu można dodać jogurt naturalny.

Ważne jest również dokładne doprawienie sałatki, ponieważ to właśnie odpowiednie przyprawy nadają smak całościowemu połączeniu składników.

Na koniec możemy udekorować sałatkę kurczaczkami z jajek, marchewką, czarnym pieprzem oraz posiekanym koperkiem, tworząc efektowne gniazdko.