Warstwowa sałatka śródziemnomorska

Potrawy pięknie prezentujące się na stole to często te, które dodatkowo ruszają nasze kubki smakowe. Tak jest w przypadku warstwowej sałatki śródziemnomorskiej, której estetyczny wygląd równie mocno przyciąga, co sama mieszanka smaków. Ta sałatka grecka warstwowa ożywi każde przyjęcie dzięki swoim barwnym, zróżnicowanym warstwom. Każda warstwa to inny, przepyszny element śródziemnomorskiej kuchni, który doskonale komponuje się z resztą składników. Jednocześnie, sałatka ta jest prosta w przygotowaniu i nie wymaga specjalistycznej wiedzy kulinarnych. Ciesz się smakiem i wdziękiem sałatki śródziemnomorskiej na swoim stole.

Składniki:

• 1/2 główki sałaty rzymskiej
• 1/2 strąka czerwonej papryki
• 1 średni ogórek szklarniowy
• 20 pomidorków koktajlowych
• 1 czerwona cebula
• 250 g sera typu feta
• 10 oliwek nadziewanych papryką
• sos:
• 3 łyżki oliwy
• 1 łyżka octu winnego
• 1 łyżeczka musztardy
• 1/2 łyżki płynnego miodu lub niepełna łyżeczka cukru
• szczypta soli
• szczypta pieprzu

Warstwowa sałatka śródziemnomorska – jak zrobić?

1. 1.
   Sałatę, paprykę, ogórka i pomidorki myjemy i osuszamy. Cebulę obieramy. Liście sałaty rwiemy na małe kawałki lub kroimy nożem ceramicznym. Paprykę kroimy w paseczki, ogórka w grube ćwierćplasterki, pomidorki i oliwki na połówki, cebulę w piórka, ser w kostkę. Składniki sosu wkładamy do słoika, zakręcamy i potrząsamy, aż uzyskamy gładki, jednolity sos.
2. 2.
   W szklanej salaterce układamy sałatkę warstwami: sałatę (garść sałaty odkładamy), paprykę, ogórek, skrapiamy niewielką ilością sosu, połowę sera feta, pomidorki, skrapiamy niewielką ilością sosu, cebulę, pozostałą garść sałaty, drugą połowę sera. Na ser wylewamy resztę sosu i układamy oliwki.

Sposób przygotowania:

Warstwowa sałatka śródziemnomorska – dodatkowe informacje

Sałatę rzymska można zastąpić sałatą lodową, a pomidorki koktajlowe dużym pomidorem pokrojonym w kostkę.