Szarlotka z procentami – nalewka z jabłek
Znudziły Ci się tradycyjne świąteczne nalewki i szukasz czegoś wyjątkowego? Odkryj tajemnicę szarlotki z procentami, czyli wyjątkowej nalewki z jabłek. Od teraz Twoje pachnące antonówki mogą stać się bazą nie tylko do ciast czy kompotów, ale także do wykwintnej nalewki. To doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych owoców i stworzenie własnego, domowego bimbru. Nasz przepis jest niezwykle prosty, nawet dla początkujących miłośników domowej produkcji alkoholu. Przyswój go sobie, a zaskoczysz niejednego smakosza. Pamiętaj, bimber z jabłek to nie tylko pyszny dodatek do deserów, ale i oryginalny pomysł na prezent.
admin
Składniki:
- 1/2 kilograma jabłek – u mnie antonówki
- 6 – 8 goździków
- 1/2 laski wanilii
- ok. 10 cm kory cynamonu
- 1 szklanka spirytusu – (300 ml)
- 1 szklanka wódki czystej 40% – (300 ml)
- 3/4 szklanki cukru – (200 ml)
- Dodatkowo:
- słoik
- butelki
Szarlotka z procentami – nalewka z jabłek – jak zrobić?
- Jabłka myję, osuszam, kroję w sporą kostkę, wkładam do słoja wraz z pestkami, zasypuję cukrem. Dodaję goździki, wanilię, korę cynamonu. Potrząsam słojem, aby wszystko się pomieszało. Całość zalewam spirytusem i wódką, tak aby owoce były przykryte. Słój zamykam i odstawiam na 6 tygodni w ciepłe i ciemne miejsce.
- Po tym czasie całość cedzę, nalewkę odstawiam na tydzień.
- Następnie nalewkę przecedzam, nalewam do butelek, odstawiam na minimum 3 miesiące.
Słowa kluczowe: nalewka z antonówek, bimber z jabłek przepis, przepis na bimber z jabłek
Szarlotka z procentami – dodatkowe informacje
Nalewkę z antonówek, bimber z jabłek przepis można przygotować z różnych odmian jabłek. Moja nalewka z jabłek została odstawiona na rok i w smaku jest rewelacyjna.