Syrop z mniszka lekarskiego

Zapraszamy do odkrycia sekretów naturalnej medycyny z naszym przepisem na syrop z mniszka lekarskiego. Ten wyjątkowy syrop, znany również jako syrop z mleczu, jest prawdziwym skarbem natury, niezwykle skutecznym w leczeniu wielu dolegliwości. Aby go przygotować, potrzebujesz zaledwie jednego składnika – 500 kwiatów mniszka lekarskiego, popularnie nazywanego mleczem. Ten przepis to doskonała propozycja dla wszystkich wielbicieli zdrowego stylu życia i naturalnych metod leczenia. Wypróbuj sam i ciesz się niepowtarzalnym smakiem syropu z mleczu!

Składniki:

• Ok. 300-500 kwiatów mniszka – można założyć, że w jednym litrowym garnku znajduje się odpowiednia ilość delikatnie ubitych kwiatów
• Można, ale nie trzeba – odciąć/zdjąć zielone części z dolnej części kwiatów
• Załóżmy, że niewielu ludzi liczy te kwiaty, więc lepiej użyć ich nieco więcej
• 1 litr wody
• 1 kg cukru*
• Sok z 2 cytryn
• Opcjonalnie – 2 gałązki świeżego tymianku
• Dzięki temu syrop będzie miał lepsze właściwości wykrztuśne i dezynfekujące drogi oddechowe

Syrop z mniszka lekarskiego – jak zrobić?

1. Ilość składników na 1 porcję – czyli 2-3 słoiki
   • +/- 300-500 kwiatów mniszka – możesz przyjąć, że w 1 lirowym garnku mieści się potrzebna ilość lekko ubitych kwiatów
   • można, ale nie trzeba – ściąć/oderwać zielone części od spodu kwiatków
   • umówmy się, że mało kto liczy te kwiaty więc lepiej użyć ich ciut więcej
   • 1 litr wody
   • 1 kg cukru*
   • sok z 2 cytryn
   • opcjonalnie – 2 gałązki świeżego tymianku (dzięki temu syrop będzie miał lepsze właściwości wykrztuśne i dezynfekujące drogi oddechowe)
2. Przepis na syrop z mniszka 300 i 500 kwiatów
3. Prawidłowa konsystencja syropu z mlecza – po ostudzeniu jest jak płynny miód.
4. Przygotowanie syropu z mniszka:
1. Zbieramy kwiaty
2. Odstawiamy je w przewiewnym miejscu na 2-3h, żeby wszystkie robaki sobie poszły w świat.
3. Odcinamy zielone części kwiatów (nie trzeba tego robić wcale, można tylko odciąć z grubsza).
4. Zalewamy kwiaty wodą
5. Możemy dodać tymianek (ale cały miodek będzie mocno czuć tymiankiem)
6. Gotujemy jakieś 20 minut
7. Po wystudzeniu odstawiamy na 24h – żeby odwar „nabrał mocy”
8. Po 24h gotujemy całość jeszcze raz i po wystudzeniu odciskamy sok przez gazę apteczną
9. Do klarownego soku dodajemy cukier i cytryn. Gotujemy ciągle mieszając do uzyskania konsystencji gęstego miodku jakieś 30min gotowania z cukrem – konsystencja będzie lejąca
10. 1,5h-2h – konsystencja będzie „gęsto-miodowa”. Po tym czasie rozlewamy do słoiczków i mocno zakręcamy.

Syrop z mniszka lekarskiego – dodatkowe informacje

Najlepsze działanie ma, gdy rozpuścimy go w wodzie, herbacie przy tem ok 40C. Nie traci wówczas swoich właściwości.