surówka z kapusty pekińskiej po chińsku

Przenieś swoje kubki smakowe na wschodnie obszary, z naszym przepisem na chińską surówkę z kapusty pekińskiej! Jest to danie, które charakteryzuje się świeżością kapusty pekińskiej, a dodatek chińskich przypraw dodaje mu egzotycznego smaku. Jego lekka, chrupka konsystencja sprawia, że jest idealne jako zdrowy dodatek do głównego posiłku lub jako samodzielny, lekki posiłek. Ten autentyczny chiński przepis jest nie tylko pełen smaku, ale także łatwy do przygotowania, a składniki są dostępne w każdym lokalnym sklepie spożywczym. Zaskocz swoją rodzinę i przyjaciół tym nietradycyjnym podejściem do kapusty pekińskiej!

Składniki:

• 0,5 średniej kapusty pekińskiej
• 1 strąk czerwonej papryki
• 6 – 8 pomidorków koktajlowych lub 3 standardowe
• 1 – 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
• 2 łyżki oliwy
• szczypta imbiru
• 1,5 łyżeczki ziaren sezamu
• 1 pęczek koperku, szczypiorku lub zielonej pietruszki

Surówka z kapusty pekińskiej po chińsku – jak zrobić?

1. Oliwę wymieszać z sosem sojowym i imbirem.
2. Zielone części liści kapusty poszatkować drobno.
3. Zieleninę posiekać.
4. Paprykę pokroić na paseczki, pomidory koktajlowe w ćwiartki.
5. Warzywa wymieszać z zieleniną, sosem, posypać sezamem, wymieszać ponownie.

Sposób przygotowania:

Surówka z kapusty pekińskiej po chińsku – dodatkowe informacje

Ziarenka sezamu można wcześniej rozgnieść w moździerzu lub podprażyć na suchej patelni.