Surówka z czerwonej kapusty z marchewką

Przygotuj pyszną i świeżą Surówkę z czerwonej kapusty z marchewką, która z pewnością doda koloru i chrupkości do każdego posiłku. Jest to proste danie, które można łatwo przygotować i serwować jako dodatek do obiadu lub kolacji. Marchewka i czerwona kapusta nie tylko dodają smaku, ale także dostarczają mnóstwo istotnych witamin i składników odżywczych. Ta surówka jest idealna dla osób szukających zdrowych i smacznych opcji na posiłek. Bez względu na okazję, ta surówka z czerwonej kapusty i marchewki zawsze będzie strzałem w dziesiątkę. Świetnie komponuje się z różnego rodzaju potrawami.

Składniki:

• 0,5 główki czerwonej kapusty
• 1 marchewka
• kawałek pora
• pół pęczka natki pietruszki
• sól
• pieprz
• cukier
• sok z cytryny
• olej

Surówka z czerwonej kapusty z marchewką – jak zrobić?

1. Kapustę szatkujemy na szatkownicy lub ścieramy na tarce o grubych oczkach, lekko solimy, pozostawiamy na kilka minut żeby zmiękła.
2. Marchewkę obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, pora kroimy w pól plastry.
3. Natkę pietruszki drobno siekamy.
4. Wszystkie składniki łączymy ze sobą.
5. Skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy olej.
6. Doprawiamy do smaku solą, cukrem oraz pieprzem.

Słowa kluczowe: surówka z czerwonej kapusty i marchewki

Surówka z czerwonej kapusty z marchewką – dodatkowe informacje

Surówkę z czerwonej kapusty z marchewką warto wstawić na godzinę do lodówki, aby składniki się przegryzły.