Słodki Jägermeister, ciasto bez pieczenia

Miłośnicy nietypowych smaków, z pewnością ucieszą się na wieść o tym, że można użyć swojego ulubionego likieru, by stworzyć niebanalne ciasto. Słodki Jägermeister, ciasto bez pieczenia, to świetny pomysł na deser dla dorosłych. Nie jest to tylko zwykły deser, lecz coś, co z pewnością zaskoczy Twoich gości. To ciasto wyróżnia się intensywnym smakiem Jägermeistera, który jest doskonałą bazą dla łagodnych składników, takich jak śmietanka czy czekolada. To niezwykłe, kuszące połączenie czekolady i ziołowych nut Jägermeistera. Bezcukrowy, bezpieczny, a przede wszystkim – nie wymaga pieczenia! Idealny przepis dla każdego miłośnika Jägermeistera.

Składniki:

36 sztuk podłużnych biszkoptów
podwójne mocne espresso, około 125 g
110 g śmietanki słodkiej 36%
2-3 łyżki cukru pudru
cukier migdałowy
500 g sera mascarpone
3-5 łyżek likieru Jägermeister
2 łyżki ciemnego kakao
1 galaretka malinowa
125 ml wody
300 ml maślanki
2 garści jagód

Słodki jägermeister, ciasto bez pieczenia – jak zrobić?

Sposób przygotowania:

Śmietanę ubijamy z cukrem i cukrem migdałowym. Dodajemy porcjami ser mascarpone i likier ziołowy.
Gotową, puszystą masę dzielimy na 2 części. Do jednej z nich dodajemy kakao.
Blachę wykładamy warstwą biszkoptów nasączonych mocnym espresso, następnie białą masę, warstwę biszkoptów nasączonych, ciemną masę i ostatnią warstwę biszkoptów również nasączonych kawą.
Rozpuszczamy galaretkę w 1/2 szklanki wrzącej wody, po lekkim przestudzeniu łączymy ją z maślanką ubijając krótko rózgą do ubijania piany.
Tężejącą masę wylewamy na biszkopty i posypujemy jagodami.
Schładzamy ciasto przez minimum 6 godzin. Najlepiej zostawić je na noc w lodówce, aby biszkopty odpowiednio namiękły.