Sałatka z zupek chińskich i kurczakiem
Zasmakuj egzotyki z nutą kulinarnych tradycji Azji. Przedstawiamy przepis na sałatkę z zupek chińskich i kurczakiem, która kombinuje składniki kuchni wschodniej z polskimi produktami. Główne składniki to sałatka vifon i makaron vifon, które nadają danie wyjątkowemu smaku. Do tego dochodzi soczysty kurczak, który dodaje sycącego białka. To połączenie jest nie tylko pyszne, ale także szybkie i łatwe do przygotowania. Ta sałatka to idealna propozycja na codzienny obiad lub imprezowy posiłek.
admin
Składniki:
- 3 paczki zupki chińskie Vifon (dwie delikatne, jedna pikantna)
- 1 główka kapusty pekińskiej
- 500 g filetu z kurczaka
- 1 czerwona papryka
- 1 zielony ogórek
- 1 pęczek szczypiorku
- ser żółty
- majonez, jogurt naturalny, keczup
- pieprz, sól, ostra i słodka papryczka, przyprawa gyros
- Można dodać kukurydzę jeśli ktoś lubi
Sałatka z zupek chińskich i kurczakiem – jak zrobić?
- Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju przyprawiając przyprawą do gyrosa.
- Paprykę pokroić w kostkę, ogórek obrać i również pokroić w kostkę. Kapustę pekińską poszatkować. Szczypiorek także pokroić. Ser żółty ścieramy na drobnych oczkach.
- Zupki chińskie pokruszyć, dodać wszystkie przyprawy również te oleiste i zalać wrzątkiem, aby makaron napęczniał. Makaronu nie odcedzamy.
- Wszystkie składniki dodać do makaronu i wymieszać.
SOS: Wymieszać 5 łyżek jogurtu, 3 duże łyżki majonezu, 1 łyżkę keczupu. Dodajemy do tego pieprz, sól i papryczkę słodką i pikantną – mieszamy.
Sos dodajemy do reszty składników i mieszamy. Na koniec ewentualnie doprawić solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki na 1-2 godzinki.
SMACZNEGO!
xxxx – dodatkowe informacje
Można dodać kukurydzę jeśli ktoś lubi oraz ogórek kiszony 🙂 ale to już zależy od gustu
Zobacz inne przepisy
Poprzedni przepis: Sałatka z zupek chińskich curry
Następny przepis: SAŁATKA ZE SMAŻONYMI PIECZARKAMI
