Sałatka z wołowiną po tajsku

Zapraszamy do odkrycia smaków kuchni tajskiej z naszym przepisem na sałatkę z wołowiną po tajsku. To danie zawiera mnóstwo świeżych składników, które łączą się, tworząc pyszne, lekkie, ale sycące danie. Wołowina po tajsku jest aromatyczna, pełna smaku i idealna dla miłośników orientalnych potraw. Nasza propozycja tajskiej sałatki z wołowiną to połączenie słodkawego smaku mięsa z szykowanym z odpowiednimi przyprawami, oraz świeżych warzyw. To doskonały pomysł na wyjątkowy obiad lub kolację. Przygotuj się więc na ekscytujący kulinarny wyjazd po egzotycznej Tajlandii.

Składniki:

• 300 gram wołowiny
• 100 gram pieczarek
• kukurydza
• miks sałat
• 2 cm imbiru
• sos sojowy ciemny
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka cukru brązowego
• 2 limonki
• olej rzepakowy
• plasterki marchewki
• nerkowce

Sałatka z wołowiną po tajsku – jak zrobić?

1. Przygotowujemy dressing. Obieramy czosnek i imbir. Kroimy na małe kawałki.
2. Smażymy na niewielkiej ilości oleju przez minutę lub dwie.
3. Wyciskamy limonki na patelnię i dodajemy 3 łyżki sosu sojowego i cukier trzcinowy. Mieszamy i gotujemy przez około 5 minut na wolnym ogniu.
4. Pieczarki myjemy, kroimy na ćwiartki i rumienimy na patelni z dodatkiem masła. Przyprawiamy do smaku.
5. Wołowinę kroimy na mniejsze kawałki, podsmażamy na patelni i dodajemy do dressingu.
6. Na talerz nakładamy miks sałat, posypujemy kukurydzą. Na to nakładamy mięso wraz z dressingiem, a następnie pieczarki.
7. Tak przygotowaną sałatkę dekorujemy podprażonymi nerkowcami oraz paskami z marchewki.

Słowa kluczowe: tajska sałatka z wołowiną, wołowina po tajsku przepis

Sałatka z wołowiną po tajsku – dodatkowe informacje

Jeśli masz młodą wołowinę, nie smaż jej dłużej niż 8 minut.