SAŁATKA Z RUKOLI Z KOZIM SEREM
Chcesz przygotować coś lekkiego i smacznego na kolację? Spróbuj sałatki z rukoli i kozim serem. Ten elegancki i proste danie to prawdziwa uczta dla miłośników serów kozich. Warzywna świeżość rukoli, delikatny, lekko orzechowy smak kozi ser oraz intensywna słodycz suszonych pomidorów tworzą niepowtarzalną symfonię smaków. Kompozycję tę możesz podkreślić ulubionymi dodatkami – wypróbuj oliwki, orzechy lub grzanki. Taka sałatka sprawdzi się jako przystawka na eleganckim przyjęciu, lekki lunch w pracy czy szybka kolacja. Czego jeszcze można chcieć? Prawda, że to brzmi apetycznie, więc nie czekaj dłużej i przekonaj się sam!
Piotr Zieliński
Składniki:
- Ilość wg.uznania;-)
- rukola
- świeże pomidory
- suszone pomidory
- czerwona cebula
- czarne oliwki
- ser kozi
- wędzone plastry boczku
- pestki słonecznika
- SOS
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny
- miód
- musztarda dijon
- ewentualnie dowolne zioła
Sałatka z rukoli z kozim serem – jak zrobić?
- Rukolę umyłam, osuszyłam i przełożyłam do salaterki.
- Pokroiłam czarne oliwki.
- Pokroiłam obrane ze skórki świeże i suszone pomidory.
- Pokroiłam cienkie plasterki czerwonej cebuli.
- Następnie dołożyłam plasterki wędzonego, podsmażonego boczku.
- Posypałam sałatkę pokrojonym w kostkę kozim serem.
- Wszystkie składniki wymieszałam.
- Podsmażyłam na patelni ziarna słonecznika i posypałam nimi sałatkę.
- Sałatkę polałam sosem. Połączyłam składniki sosu.
- Wymieszałam składniki w miseczce.
Sałatka z rukoli z kozim serem i suszonymi pomidorami
SAŁATKA Z RUKOLI Z KOZIM SEREM – dodatkowe informacje
Składniki można oczywiście komponować na różne sposoby.
Zobacz inne przepisy
Poprzedni przepis: Sałatka z rukolą i pistacjami
Następny przepis: Sałatka z ryżem basmati i wędzonym kurczakiem
