Sałatka z pomidorów i ogórka z kulkami mozzarella i dresingiem czosnkowym

Ta orzeźwiająca i kusząco apetyczna sałatka z pomidorów i ogórka z kulkami mozzarelli z pewnością przeniesie Cię do słonecznej Italii. Lekka, ale sycąca, dzięki kulkom mozzarelli, co nadaje jej niepowtarzalny, aksamitny smak. Doskonale wyważona sałatka, która łączy słodkie pomidory ze soczystym ogórkiem, wszystko okraszone dresingiem z czosnkiem. To danie to radość dla oka i podniebienia. Idealnie nadaje się jako dodatek do letniego grilla, lekki lunch lub zdrowa kolacja. Przygotuj się, aby zauroczyć swoich gości tą niesamowitą sałatką z mozzarelli i pomidorów. To danie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu.

Składniki:

• 2 świeże pomidory
• 1 gruntowy ogórek
• 120 g mini kulek mozzarella
• 1 czerwona cebula
• kilka listków bazylii
• Dresing:
• 3 łyżki oliwy
• 3 łyżki octu cydrowego
• 2 szczypty soli
• po 1 szczyptce cukru trzcinowego i pieprzu czarnego mielonego
• 2 szczypty suszonej bazylii
• 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę

Sałatka z pomidorów i ogórka z kulkami mozzarella i dresingiem czosnkowym – jak zrobić?

1. Składniki dresingu mieszam, odstawiam. Pomidory kroję na cząstki, ogórka obieram ze skórki, kroję w plasterki, cebulę kroję w krążki.
   Na talerzu układam pomidory, plasterki ogórków, krążki cebuli, kulki mozzarelli. Całość polewam jeszcze raz zmieszanym dresingiem, osypuję listkami bazylii.
   Sałatkę podaję.

Słowa kluczowe: sałatka z mozzarelli i pomidorów, ser mozzarella sałatka, sałatka z kulkami mozzarelli.

Porady – dodatkowe informacje

Sałatka z pomidorów i ogórka z kulkami mozzarella i dresingiem czosnkowym jest najsmaczniejsza podana zaraz po przyrządzeniu 🙂