Sałatka z pieczarkami, groszkiem, jajkami

Dzisiejszy przepis na sałatkę z pieczarkami, groszkiem i jajkami to prawdziwe ukojenie dla naszych zmysłów. Ten aromatyczny, bogaty w smak danie jest nie tylko niezwykle satysfakcjonujące, ale również pełne zdrowych składników, które odżywiają nasz organizm. Sałatka pieczarkowa z jajkiem i groszkiem to doskonała propozycja na lekką kolację lub urozmaicenie codziennego menu. Delikatność pieczarek, słodycz groszku i sycące jajka tworzą harmonijną całość, która z pewnością przypadnie do gustu każdemu smakoszowi. Zapraszamy do wypróbowania tego prostego przepisu.

Składniki:

• 400 gramów pieczarek
• 3 jajka na twardo
• 1/2 puszki lub całą groszku konserwowego
• 1 pęczek drobnego szczypioru
• majonez
• jogurt
• sól, pieprz

Sałatka z pieczarkami, groszkiem, jajkami – jak zrobić?

1. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.
   Wrzucamy całe pieczarki do wody i gotujemy do miękkości.
   Odcedzamy z wody, i ostudzone kroimy w kostkę.
   Szczypiorek drobno kroimy i wrzucamy do miski.
   Wszystkie składniki łączymy z majonezem, jogurtem.
   Doprawiamy solą i pieprzem.

Sałatka z pieczarkami, groszkiem, jajkami – dodatkowe informacje

Sałatkę warto włożyć na kilka godzin do lodówki.