Sałatka z kurczakiem w sezamie i pesto
Zapraszamy do odkrycia przepisu na sałatkę z kurczakiem w sezamie. To wyjątkowe danie, które zadowoli zarówno amatorów mięsa, jak i wielbicieli lekkich, pełnych smaku sałatek. Soczyste kawałki kurczaka, panierowane w sezamie, doskonale łączą się ze świeżością sałat i intensywnym smakiem pesto. Sprawdzi się jako sycące danie obiadowe, ale także jako elegancka przystawka na specjalne okazje. Sałatka z kurczakiem w sezamie to danie, które dostarcza nie tylko rozkoszy podniebienia, ale również pozytywnego wpływu na zdrowie, dzięki zawartości białka i zdrowych tłuszczów. Zaskocz swoich bliskich i przygotuj tę smaczną, odżywczą sałatkę.
Piotr Zieliński
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- opakowanie mieszanki sałat
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 1 ogórek
- 100g serka brie z pieprzem
- cebula szalotka
- 2-3 łyżki pesto bazyliowego
- sól, pieprz
- sezam i jajko do panierowania
- 1 ząbek czosnku
- oliwa do smażenia
Sałatka z kurczakiem w sezamie i pesto – jak zrobić?
- Filet z kurczaka wymyć, osuszyć za pomocą ręcznika papierowego. Posolić, popieprzyć, przyprawić czosnkiem. Panierować w jajku i sezamie. Smażyć na oliwie z obu stron. Usmażonego fileta odstawić do ostudzenia. Gdy wystygnie pokroić go na paseczki.
- Do miseczki włożyć mieszankę ulubionych sałat. Na wierzch układać pokrojone na połówki pomidorki, plasterki ogórka, piórka z szalotki i usmażony w sezamie kurczak. Ser Brie pokroić na kosteczki i dodać do reszty.
- Całość skropić pesto.
Sałatka z kurczakiem w sezamie i pesto – dodatkowe informacje
Można użyć pesto zrobionego samodzielnie.
Zobacz inne przepisy
Poprzedni przepis: Sałatka z kurczakiem selerem naciowym i żurawiną
Następny przepis: Sałatka z kwiatuszkami bratków
