Sałatka z kurczakiem i sosem czosnkowym

Sałatka z kurczakiem i sosem czosnkowym to wyśmienita propozycja zdrowego i lekkiego posiłku. Doskonale sprawdza się zarówno podana na ciepło, jak i na zimno. Jest nie tylko smaczna, ale również efektownie prezentuje się na talerzu, stając się chętnie wybieranym daniem na różnego rodzaju spotkania i imprezy. Przepis na tę sałatkę można wzbogacić również o grzanki, tworząc wersję pochodną popularnej sałatki Cezar. Sałatka grecka z kurczakiem i sosem czosnkowym, jak i mix sałat z kurczakiem i sosem czosnkowym to kolejne odmiany tej potrawy.

Składniki:

• SAŁATKA:
• -filet z piersi z kurczaka,
• -przyprawa gyros,
• -3 pomidory,
• -1 duży lub dwa mniejsze zielone ogórki,
• -papryka czerwona,
• -fioletowa cebula,
• -sałata lodowa.
• SOS CZOSNKOWY:
• -2 łyżki majonezu
• -4 łyżki jogurtu naturalnego,
• -2 ząbki czosnku,
• -koperek,
• -odrobina soli.

Sałatka z kurczakiem i sosem czosnkowym – jak zrobić?

1. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, obtoczyć w przyprawie gyros, odstawić do lodówki na pół godzinki, a następnie usmażyć. Pomidory i paprykę kroimy w kostkę, ogórki w ćwiartki, a cebulę w piórka. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki. Dodajemy kurczaka i wszystko mieszamy.
2. 2 łyżki majonezu mieszamy z 3 łyżkami jogurtu. Dodajemy 2 ząbki przeciśniętego czosnku, koperek oraz odrobine soli.
3. Sałatkę nakładamy na talerz i polewamy sosem. Można podawać z grzankami.

Sałatka z kurczakiem i sosem czosnkowym – dodatkowe informacje

Można także dodać pokrojony w kostkę ser żółty.