Sałatka z kotletów sojowych

Sałatka z kotletów sojowych to przepis, który z pewnością przyciągnie miłośników kuchni roślinnej. Ta niesamowita, pełna smaku i zdrowych składników sałatka, jest doskonałą opcją zarówno na lunch, jak i na kolację. Kotlety sojowe dodają do niej charakteru, czyniąc ją sycącą, a jednocześnie lekką. Ta sałatka jest także wspaniałym sposobem na wykorzystanie kotletów sojowych z poprzedniego dnia. Jest to idealny przepis dla tych, którzy szukają pysznego i zdrowego posiłku będącego źródłem białka. Stwórz swój własny kulinarny arcydzieło! Spróbuj sałatki z kotletów sojowych.

Składniki:

• 2 opakowania kotletów sojowych
• kostka rosołowa
• liść laurowy
• ziele angielskie
• czerwona papryka
• 1/2 słoika ogórków konserwowych
• 4 średnie cebule
• cukier
• CIASTO:
• 1 szklanka mąki
• 2 jajka
• 1 łyżeczka uniwersalnej przyprawy Kucharek
• SOS:
• 5 łyżek ketchupu
• mały słoik przecieru pomidorowego
• po 4 łyżki cukru i octu
• 2 ząbki czosnku

Sałatka z kotletów sojowych – jak zrobić?

1. Kotlety gotujemy z kostką, zielem, liściem. Paprykę kroimy w kostkę, a ogórki i cebulę w plastry. Cebulę zasypujemy cukrem.
2. Po ugotowaniu kotletów obtaczamy je w jajku, a następnie w mące. Pieczemy na delikatny złoty kolor.
3. Upieczone kotlety wykładamy do większej miseczki warstwami przekładając je papryką, cebulą oraz ogórkami.
4. Składniki na sos zagotowujemy z 250 ml wody, zalewamy sałatkę, studzimy.

Sałatka z kotletów sojowych – dodatkowe informacje

Kotlety sojowe smakują o wiele lepiej, gdy „przegryzą” się z sosem. W takim samym sosie możemy również przygotować rybę po grecku.