Sałatka z kiełkami soi

Kulinarny świat kiełków jest intrygujący i zaskakujący. Sałatka z kiełkami soi to hołd dla ich niezwykłych właściwości. Delikatne i kruche, kiełki soi wprowadzają unikalny smak do każdej potrawy. Istnieje wiele sposobów serwowania sałatki z kiełków, choć każdy ma swoją własną, ulubioną wersję. Ta sałatka jest lekka i zdrowa, doskonała na letnie dni. Zadowoli gusty zarówno miłośników warzywnych przekąsek, jak i tych, którzy szukają ciekawych, oryginalnych smaków. Bez względu na to, czy jesteś zwolennikiem zdrowego stylu życia, czy po prostu lubisz eksperymentować w kuchni, sałatka z kiełkami soi na pewno przyciągnie Twoją uwagę.

Składniki:

• 1 puszka kiełków soi
• 1 puszka kukurydzy
• 1 puszka czerwonej fasolki
• 1 słoik ogórków konserwowych
• 5 jajek
• 1 pęczek szczypiorku
• sól, pieprz do smaku, 4-5 łyżek majonezu, 1 łyżka musztardy stołowej

Sałatka z kiełkami soi – jak zrobić?

1. Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i pokroić w kosteczkę.
2. Ogórki pokroić w kosteczkę, odcisnąć z nadmiaru zalewy.
3. Szczypiorek umyć, drobno pokroić.
4. Fasolkę czerwoną osączyć z zalewy, przelać zimną wodą i pozostawić na sicie.
5. Kukurydzę i kiełki soi osączyć na sicie z zalewy.
6. Kiełki pokroić na mniejsze niteczki.
7. Wszystkie składniki łączymy razem, doprawiając do smaku solą i pieprzem.

Sałatka z kiełkami soi – dodatkowe informacje

Do sałatki z kiełkami soi możemy również dodać odrobinę startego na tarce żółtego sera.