sałatka z kaszą bulgur i kiełkami

Zaczaruj swoje kubki smakowe nietypową, zdrową i pełną smaku sałatką z kaszą bulgur i kiełkami. Starannie dobrana kombinacja składników sprawia, że jest idealnym daniem na każdą porę roku. Jej główny składnik, kasza bulgur, jest źródłem białka i błonnika, a dodatek kiełków dostarcza organizmowi cennych witamin i składników mineralnych. Ta sałatka to doskonały pomysł na lekki lunch, kolację lub dodatek do głównej potrawy. Jeżeli cenisz sobie zdrowe odżywianie, lubisz odkrywać nowe smaki i szukasz oryginalnych kompozycji, ten przepis jest dla Ciebie.

Składniki:

• Kasza bulgur – 1 szklanka
• Kiełki brokuła – 1 garść
• Kiełki typu stir-fry (do smażenia) – 1 garść
• Kiełki lucerny – 1 garść
• Sól – do smaku, 1 szczypta
• Pieprz – do smaku, 1 szczypta
• Sos:
• Majonez – 2 łyżki
• Musztarda – 1 łyżka
• Sok z cytryny – 1/3 sztuki

Sałatka z kaszą bulgur i kiełkami – jak zrobić?

1. Kaszę gotujemy według opisu na opakowaniu.
2. Do ugotowanej kaszy dodajemy kiłki brokuła, lucerny oraz podsmażone kiełki typu stir-fry i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
3. W małej miseczce łączymy majonez, musztardę oraz sok z 1/3 cytryny, dokładnie mieszamy i polewamy sosem sałatkę.

sałatka z kaszą bulgur i kiełkami – dodatkowe informacje

Opcjonalnie można dodać garść miksu sałat.