Sałatka z kalafiora z jajkami, pomidorem i kukurydzą

Sałatka z kalafiora z jajkami, pomidorem i kukurydzą to doskonały pomysł na lekki, odżywczy obiad czy kolację. Wystarczy kilka składników: świeży kalafior, soczyste pomidory, słodka kukurydza i ugotowane na twardo jajka. Ta sałatka kalafiorowa ma w sobie coś niezwykle satysfakcjonującego. Jest sycąca, ale nie przesadnie ciężka, a jej naturalne smaki idealnie komponują się ze sobą. To doskonałe połączenie składników, które wprost zachęca do twórczego gotowania. Jeśli lubisz kalafior, sałatka z nim w roli głównej z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Składniki:

• 1/2 główki kalafiora
• 1 duży pomidor
• 1/2 puszki kukurydzy
• 2 jajka
• kilka łyżeczek szczypiorku
• sól i pieprz
• majonez lub jogurt naturalny

Sałatka z kalafiora z jajkami, pomidorem i kukurydzą – jak zrobić?

1. Kalafior myjemy i dzielimy na mniejsze różyczki. Wrzucamy go do wrzątku i dodajemy szczyptę soli. Gotujemy na lekko twardo, lepiej żeby nie był zbyt rozgotowany ponieważ wtedy.
   W mniejszym garnuszku gotujemy na twardo jajka. Pomidora myjemy i kroimy w kostkę, kukurydzę odsączamy z zalewy i dodajemy 1/2 puszki.
2. Ugotowanego kalafiora studzimy. Jajka kroimy w kostkę i dodajemy do reszty składników. Całość doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy z majonezem lub sosem jogurtowo-czosnkowym.

Słowa kluczowe: salatki z kalafiora przepisy, kalafiorowa sałatka, salatka kalafiorowa przepisy, sałatka kalafiorowa przepis, kalafior sałatka przepisy, sałatka z kalafiora przepisy, kalafior sałatka, sałatka z gotowanym kalafiorem, sałatka kalafiorowa, sałatka z kalafiorem, sałatka z kalafiora

Sałatka z kalafiora z jajkami, pomidorem i kukurydzą – dodatkowe informacje

Zwróćcie uwagę na to aby nie gotować kalafiora za długo. Gdy wymieszacie lekko rozgotowanego kalafiora wraz z innymi składnikami, nie będzie się on prezentował najlepiej.