Sałatka z grillowanym filetem z piersi kurczaka

Sałatka z grillowanym filetem z piersi kurczaka to doskonałe połączenie delikatnego mięsa, świeżych warzyw i aromatycznego sosu. Pomysłowa propozycja dla miłośników zdrowego jedzenia, ceniących sobie połączenie wyjątkowych smaków i wartości odżywczych. Do jej przygotowania niezbędne będą między innymi: soczyste filety z piersi kurczaka, różnorodne warzywa i np. odpowiedni sos jogurtowy. Ta sałatka to znakomita propozycja na lekki lunch, energetyzującą kolację lub jako dodatek do grilla. Z pewnością zaspokoi głód każdego, kto szuka niebanalnego dania, które jest jednocześnie proste i szybkie do wykonania.

Składniki:

• 3 pojedyncze filety z piersi kurczaka
• mix sałat
• 3 pomidory
• 2 ogórki zielone
• 20 dkg sera feta
• pestki słonecznika
• oliwa z oliwek
• Marynata do fileta:
• oliwa z oliwek
• przyprawa do kurczaka
• sól
• pieprz
• papryka słodka
• papryka ostra

Sałatka z grillowanym filetem z piersi kurczaka – jak zrobić?

1. Robimy marynatę: do miseczki dajemy przyprawy w dowolnych ilościach i oliwę z oliwek, mieszamy i nacieramy fileta z piersi kurczaka, odstawiamy na godzinę do lodówki. Po godzinie grillujemy mięsko i kroimy na małe kawałki.
2. Ogórki, pomidory i ser feta kroimy w kostkę.
3. Na półmisek wykładamy mix sałat, na sałacie rozkładamy ogórki, pomidory i ser feta, rozkładamy zgrillowany filet z kurczaka i posypujemy pestkami słonecznika, całą sałatkę polewamy oliwą z oliwek. Sałatka gotowa do jedzenia od razu po przygotowaniu.

Sałatka z grillowanym filetem z piersi kurczaka – dodatkowe informacje

Sałatkę można posypać solą i pieprzem, ale nie jest to konieczne ponieważ przyprawione jest mięsko.