sałatka śledziowa z ziemniakami

Sałatka śledziowa z ziemniakami to doskonały wybór na rodzinne spotkania, domowe obiady czy święta. Z przyjemnością podsmażamy matiasy, które dodają sałatce wyraźnego i wykwintnego smaku. Ziemniaki wynagradzają kremowością i smakiem, jednocześnie uzupełniając słoność śledzi. Sałatka z matiasów i ziemniaków jest prosta w przygotowaniu, a końcowy efekt zaskoczy nawet najbardziej wymagających gości. To danie, które nie tylko smakuje, ale też pięknie się prezentuje. Kiedy potrzebujesz inspiracji na odmienne sałatki śledziowe z matiasów, ten przepis jest idealny. Sałatka z matiasów to klasyka kuchni wielkanocnej, którą warto zachować przez cały rok.

Składniki:

• płaty Matiasów w oleju
• 4 średnie ugotowane w łupinkach ziemniaki
• 4 średnie kiszone ogórki
• 1 cebula
• 2 jaja ugotowane na twardo (opcjonalnie)
• sól, pieprz
• 4 łyżki majonezu
• siekany szczypiorek

Sałatka śledziowa z ziemniakami – jak zrobić?

1. Ziemniaki obrać z łupinek, pokroić w kosteczkę, ogórki również pokroić w drobną kostkę.

Śledzie pokroić w wąziutkie dzwonka, szczypiorek i jaja posiekać, doprawić, wymieszać, dodać majonez i ponownie wymieszać. Z wierzchu posypać siekanym szczypiorkiem.

sałatka śledziowa z ziemniakami – dodatkowe informacje

Sałatkę z matiasów i ziemniaków można z powodzeniem posypać siekanym koperkiem.