Sałatka śledziowa warstwowa

Sałatka śledziowa warstwowa to doskonałe danie na każdą okazję. Często pojawia się na naszych stołach podczas świąt oraz innych rodzinnych uroczystości. Kombinacja śledzi, ziemniaków i innych składników sprawia, że jest to danie sycące i pełne różnorodnych smaków. Sałatka jest nie tylko smaczna, ale również atrakcyjnie wygląda dzięki swym warstwom. Każda z warstw uwidacznia inny smak, co sprawia, że sałatka nigdy nie jest nudna. Idealnie sprawdzi się zarówno jako przekąska, jak i dodatek do głównego dania. Bez względu na okazję, sałatka śledziowa warstwowa zawsze jest dobrym wyborem.

Składniki:

• Sałatka śledziowa warstwowa:
• 4 ziemniaki
• 4 buraki
• 4 filety – śledzie marynowane w occie lekko solone
• 1 cebula
• 5 jajek
• 5 łyżek majonezu
• 1 mały jogurt kremowy naturalny
• 1 wiązka szczypiorku

Sałatka śledziowa warstwowa – jak zrobić?

1. 1. Sałatka śledziowa warstwowa:
   Ziemniaki i buraczki należy ugotować na parze w łupinach a następnie po przestudzeniu obrać ze skórki. Ziemniaki kroimy w drobną kosteczkę a buraczki ścieramy na tarce. Śledzie i cebulkę kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo i oddzielamy białka od żółtek. Żółtka rozdrabniamy. Białka kroimy w drobną kosteczkę. Szczypiorek siekamy. Majonez mieszamy z jogurtem.
2. 2. Połowę ziemniaczków…
3. 3. …potem buraczki …
4. 4. 1/2 śledzi, cebulkę, znów ziemniaczki i sos. Na sos wykładamy białka i żółtka. Posypujemy szczypiorkiem. Sałatka śledziowa warstwowa gotowa!

xxxx – dodatkowe informacje

Jeśli śledzie są w smaku mało słone i delikatne, polecam posolić ziemniaczki oraz jajka, jeśli śledzie są dość intensywne w smaku – nie trzeba sałatki dodatkowo solić. Sałatka śledziowa warstwowa i tak będzie pyszna!