sałatka koperkowa z makaronem ryżowym

Wprowadzamy dość nieoczywisty, ale znakomicie harmonizujący duet: sałatka koperkowa z makaronem ryżowym. Ten zdrowy i odżywczy przepis na sałatkę jest zarówno smaczny, jak i satysfakcjonujący. Wykorzystanie makaronu ryżowego daje nie tylko ciekawą konsystencję, ale przede wszystkim pozytywnie wpływa na wartości odżywcze dania. Sałatka ta jest idealna na lunch, śniadanie lub lekki obiad. Jeżeli jesteś miłośnikiem sałatek, to ten przepis, dzięki swojej oryginalności, na pewno przypadnie Ci do gustu. Koperkowy smak w połączeniu z makaronem ryżowym tworzy niepowtarzalną kompozycję, która może stać się twoim nowym ulubionym daniem.

Składniki:

• 50 g nitki ryżowego makaronu
• 0,5 puszki kukurydzy
• 0,5 zielonego ogórka
• 0,5 czerwonej papryki
• 1 pęczek koperku
• 1 łyżka majonezu
• sól, pieprz, cukier do smaku

Sałatka koperkowa z makaronem ryżowym – jak zrobić?

1. Makaron przygotować wg przepisu op.isu, następnie odcedzić na sitku. Pokroić na około 1 cm kawałki.
2. Dodać odsączoną kukurydzę, paprykę pokrojoną w kosteczkę, ogórka przekrojonego wzdłuż, wydrążonego z gniazd nasion i pokrojonego w kosteczkę wraz ze skórką.
3. Dodać posiekany koperek, majonez oraz przyprawy.
4. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki.

sałatka koperkowa z makaronem ryżowym – dodatkowe informacje

Smak sałatki można podkręcić dodając łyżkę prażonego słonecznika