Sałatka grecka z kurczakiem i kaparami

Sałatka grecka z kurczakiem i kaparami to doskonały pomysł na lekki, ale sycący obiad. Jest to połączenie smaków, które przywodzą na myśl ciepłe, słoneczne dni w Grecji. Dodatek kaparów nadaje tej sałatce wyjątkowego, intensywnego smaku, który idealnie kontrastuje z delikatnością kurczaka. Sałatka ta jest nie tylko pyszna, ale również zdrowa – zawiera białko z kurczaka, kapary bogate w przeciwutleniacze oraz mnóstwo świeżych warzyw. Jej wielką zaletą jest także to, że jest szybka i łatwa do przygotowania. Ta sałatka z kaparami i kurczakiem z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi kuchni greckiej.

Składniki:

• 1 główka sałaty lodowej
• 2 średnie ogórki
• 1 pomidor
• 200 g sera feta
• 1 pierś z kurczaka
• 3 łyżki oliwy
• 1 łyżka przyprawy do kurczaka
• garść kaparów
• Sos:
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki suszonego oregano
• 1/2 łyżeczki tymianku
• 1/2 łyżeczki suszonej bazylii
• sól, pieprz
• 2 łyżki wody

Sałatka grecka z kurczakiem i kaparami – jak zrobić?

1. Kurczaka kroimy w plastry, przyprawę do kurczaka mieszamy z oliwą, nacieramy nią mięso, odstawiamy na 15 min, następnie obsmażamy na patelni grillowej.
2. Sałatę rwiemy na drobne kawałki, ser, pomidory i ogórki kroimy w kostkę. Układamy na sałacie, na wierzchu układamy kurczaka, posypujemy kaparami.
3. Składniki na sos mieszamy, polewamy sałatkę.

Słowa kluczowe: sałatka z kaparami i kurczakiem

Sałatka grecka z kurczakiem i kaparami – dodatkowe informacje

sałatkę z kaparami i kurczakiem podajemy z grzankami, sosem polewamy 15 minut przed podaniem