Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym

Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym to fantastyczna propozycja dla miłośników zdrowego, lekkiego ożywienia. Ten przepis zawiera nutę pikantnego czosnku, który doskonale harmonizuje z chrupiącymi brokułami. Sałatka może być sycącym dodatkiem do grilla, smakowitym elementem obiadu, lub lekkim posiłkiem na cieplejsze dni. Dla dodatkowego urozmaicenia, można również dodać ugotowane na twardo jajko. Ta sałatka z brokułami i sosem czosnkowym z pewnością doda energii i zachwyci kogoś, kto szuka warstwowej, karmiącej sałatki na ogniwe menu. Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym to prawdziwa uczta dla fanów brokułów, a w dodatku jest prosta w przygotowaniu!

Składniki:

• 1 duża świeża brokuła
• 4 pomidory
• 5 jajek
• 200 g śmietany 18%
• 2 łyżki majonezu
• 2 ząbki czosnku
• sól i pieprz
• 50 g słonecznika

1. Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym – jak zrobić?

Sposób przygotowania:

1. Brokuł dzielimy na małe różyczki, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
2. Pomidory myjemy i kroimy w większe paski.
3. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w ósemki.
4. Słonecznik prażymy na suchej patelni, często mieszając aż zbrązowieje.
5. Śmietanę mieszamy z majonezem, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, odrobinę soli i pieprzu.
6. Na płaskim talerzu albo w przezroczystej salaterce układamy brokuł, dodajemy pomidory i jajka.
7. Sałatkę polewamy sosem czosnkowym i posypujemy prażonym słonecznikiem.

Słowa kluczowe: brokuł sałatka przepis, sałatka brokułowa na grilla, sałatka brokułowa z czosnkiem, sałatka brokułowa z jajkiem i sosem czosnkowym, sałatka z brokuły z sosem czosnkowym, sałatka z brokułami i sosem czosnkowym warstwowa, sałatki brokułowe, sałatka brokułowa z sosem czosnkowym, sałatka z brokułami i sosem czosnkowym, brokuly z sosem czosnkowym, brokuły z sosem czosnkowym.

Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym – dodatkowe informacje

Zimą do sałatki możemy dodać mrożone brokuły, ale należy uważać, żeby nie rozgotowały się zbytnio.