Pomidory koktajlowe w zalewie octowej

Chcesz cieszyć się smakiem letnich pomidorów przez cały rok? Przygotuj pomidory koktajlowe w zalewie octowej! Ten przepis jest doskonałym sposobem na przechowywanie tych smacznych i zdrowych maluchów. Zastosowanie jest nieograniczone: do sałatek, gulaszów, past do kanapek, a nawet jako samodzielna przekąska. Prostota wykonania oraz różnorodność zastosowań przypraw, które nadadzą wyjątkowego charakteru, to jedne z wielu zalet tego przepisu. Odkryj pełnię smaku pomidorów, która schowana jest w malutkich owocach. Przekonaj się jak pomidorki koktajlowe w zalewie octowej potrafią być wyjątkowe i delektować się nimi kiedy tylko zechcesz.

Składniki:

• 1 kilogram pomidorów koktajlowych
• czosnek
• Zalewa:
• 1 szklanka octu 6%
• 3 szklanki wody
• 3 łyżki cukru
• 3 łyżeczki soli
• liście laurowe
• pieprz czarny ziarnisty – kilka ziaren
• ziele angielskie – kilka ziaren

Pomidory koktajlowe w zalewie octowej – jak zrobić?

1. Pomidory umyć, włożyć do wyparzonych słoików. Czosnek obrać, po jednym ząbku wrzucić do każdego słoika.
2. Wykonanie zalewy: z podanych składników przygotować zalewę. Gorącą zalewą zalać pomidory w słoikach. Dobrze zakręcić, zagotować słoiki. Po zagotowaniu garnek odstawić na 10 min. Po tym czasie słoiki wyjąć z wody.

Pomidory koktajlowe w zalewie octowej – dodatkowe informacje

Zalewę można ugotować bez octu.