Placki z piersi kurczaka

Zastanawiasz się co zrobić z filetami z kurczaka? Mamy dla Ciebie wyjątkowy przepis, który prezentyje piersi z kurczaka w nieco inny, niebanalny sposób. Placki z piersi kurczaka to danie, które doskonale sprawdzi się jako posiłek na co dzień, ale i podczas specjalnych okazji. Co więcej, placuszki z fileta z kurczaka to danie, które pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci. Prosty, uniwersalny smak kurczaka znajduje tu nowe, zachwycające oblicze, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim smakoszom. Nie przegap okazji, aby skosztować tych wyjątkowych placuszków!

Składniki:

• Pierś z kurczaka
• 1 duża cebula
• 1 papryka
• kilka pieczarek
• 2 jajka
• 3 łyżki mąki
• 20 dag startego żółtego sera
• sól i pieprz do smaku
• olej do smażenia

Placki z piersi kurczaka – jak zrobić?

1. Pierś z kurczaka pokroić w drobną kosteczkę, paprykę, cebulę i pieczarki również. Dodać starty, żółty ser. Wszystko razem wymieszać.
2. Rozkłócić jajka z mąką w osobnej misce i dodać do pokrojonych składników. Doprawić solą i pieprzem.
3. Nakładać gotową masę łyżką na patelnię formując placuszki i piec z obu stron na wolnym ogniu z obu stron do zarumienienia.

Placki z piersi kurczaka – dodatkowe informacje

Doskonałe do ziemniaków na obiad, ale również na wieczorną przekąskę np. z sosem czosnkowym