Pizzowe ślimaczki

Pizzowe ślimaczki to propozycja na kreatywną przekąskę, która z pewnością pochłonie domowników. To apetyczne połączenie włoskiej pizzy i urokliwej formy ślimaczków. Rozwałkowane ciasto, pokryte sosem pomidorowym, posypane startym serem oraz ulubionymi dodatkami, zwinięte w rolkę i pokrojone na kształt ślimaczków – to składniki, które tworzą niezwykle smaczną przekąskę. Idealna na imprezy, picie, czy jako dodatek do obiadu. Ślimaczki pizzowe od razu przyciągają uwagę swoim nietypowym kształtem i aromatem. Są łatwe do jedzenia, a przede wszystkim przepyszne. Zróżnicuj swoje menu i zaskocz swoich gości tym nietypowym daniem.

Składniki:

• ciasto:
• 4 – 5 szkl mąki
• 5 dag drożdży
• 1 szkl letniego mleka
• 1 szkl letniej wody
• szczypta cukru
• szczypta soli
• pół szklanki oleju
• Nadzienie:
• 4 duże pieczarki
• 1 cebula
• 200 g szynki
• 4 ząbki czosnku
• 200 g sera żółtego do posypania
• pół słoiczka koncentratu pomidorowego
• pieprz ziołowy, papryka słodka

Pizzowe ślimaczki – jak zrobić?

1. 1.
   Do mleka dodaj drożdże oraz część mąki. Wymieszaj i odstaw na 15 minut do wyrośnięcia.
2. 2.
   Dodaj resztę składników i wyrabiaj. Ciasto ma być elastyczne i nie kleić się do rąk.
3. 3.
   Postaw w ciepłym miejscu na pół godziny.
4. 4.
   W tym czasie należy zeszklić na oleju cebulkę oraz pieczarki. Dodaj zmiażdżony czosnek, szynkę, koncentrat i przyprawy. Smaż kilka minut.
5. 5.
   Ciasto podziel na 4 części i każdą wałkuj cienko na podłużny placek.
6. 6.
   Posmaruj częścią przygotowanego farszu i zwiń wzdłuż dłuższego boku.
7. 7.
   Pokrój w krążki o szerokości ok. 2cm i na każdym z nich umieść starty ser.
8. 8.
   Ułóż na natłuszczonej blaszce w 2cm odstępach i wstaw do nagrzanego do 200C piekarnika.

Pizzowe ślimaczki – dodatkowe informacje

Nadzienie można modyfikować, wedle uznania 😉