Pizza z mikrofali

Pizza z mikrofali to rewelacyjna alternatywa dla tradycyjnej, pieczonej w piekarniku wersji. Ta metoda pozwoli na przygotowanie ulubionej potrawy w zaledwie kilka minut, bez potrzeby rozgrzewania piekarnika. Jest to szczególnie dobre rozwiązanie dla osób, które nie mają dostępu do pełnowymiarowego kuchennego sprzętu, a pragną cieszyć się pyszną, chrupiącą pizzą. Niezależnie od tego, czy wybierzesz mrożoną pizzę czy postawisz na guseppe w mikrofali, ten prosty przepis pozwoli Ci na przygotowanie ulubionej włoskiej potrawy w sposób szybki i łatwy. Ciesz się smakiem pizzy prosto z mikrofali!

Składniki:

• ciasto:
• 2 szklanki mąki
• 1 opakowanie suchych drożdży
• 1 łyżeczka mielonych ostrych papryczek
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki oliwy
• 0,5 szklanki ciepłej wody
• nadzienie:
• 3 brązowe pieczarki
• 1 pomidor rzymski
• kilka plasterków cebuli
• 2 kawałki suszonych pomidorów w oleju
• twardy ser dojrzewający – 6 łyżek
• majeranek do posypania
• 4 papryczki piri piri marynowane w occie

Sposób przygotowania pizzy z mikrofali:

1. Składniki na ciasto- mieszamy w misce. Odstawiamy na 10-15 minut do wyrośnięcia.
2. W czasie, gdy ciasto wyrasta, przygotowujemy składniki. Umytego pomidora kroimy na średniej grubości plastry, podobnie postępujemy z brązowymi pieczarkami. Cienko kroimy cebulę. Suszone pomidory odcedzamy z nadmiaru oleju i kroimy na paski.
3. 1/3 część ciasta układamy w silikonowej formie. Na rozciągnięte ciasto wysypujemy około 2 łyżek startego sera, na warstwie sera układamy plasterki pomidora, pieczarek, kawałki suszonych pomidorów i papryczki. Posypujemy majerankiem i pieczemy około 8 minut w mikrofali na programie o mocy 850 W.

Słowa kluczowe: pieczenie pizzy w mikrofali, guseppe w mikrofali, mrożona pizza w mikrofali, pizza guseppe w mikrofali.

Porady – Dodatkowe informacje

*Zazwyczaj pizzę smaruje się sosem pomidorowym – przy pieczeniu w mikrofali trzeba pamiętać, że ciasto musi być luźniejsze i bardziej wilgotne, by nie zamienić się w skałę. Dlatego, używając świeżych pomidorów, lepiej zrezygnować z dodatku mokrego sosu, który może spowodować efekt surowego ciasta, jeżeli mikrofala nie posiada termoobiegu i funkcji grill.

*Jeżeli mikrofala posiada funkcje grill lub termoobieg, wtedy można pozwolić sobie na większą ilość mokrych dodatków, a dzięki opcji grill, ciasto będzie rumiane.

*Z podanej porcji powstają 3 małe pizze – ciasto podczas pieczenia rośnie, dlatego trzeba pamiętać o zachowaniu miejsca w formie, co pozwoli uniknąć sprzątania.

*Polecam formy silikonowe przeznaczone do mikrofali – są wielokrotnego użytku, łatwiej niż z papierowych wychodzi i nie przejmują smaku np. otrąb czy papieru. Dodatkowo, jeżeli brzeg odstaje od formy (jest wolna przestrzeń), to ciasto jest gotowe.