pieprz ziołowy

Pieprz ziołowy to doskonały sposób, by dodać nieco pikanterii i głębi smaku do różnych dań. Jego wyjątkowy aromat sprawdzi się w każdej kuchni, dodając niepowtarzalnej nuty każdemu przepisowi. Kompozycja ziół i pieprzu jest prostym, ale genialnym rozwiązaniem dla tych, którzy cenią sobie bogactwo smaku. Oto prosty przepis na stworzenie własnej mieszanki pieprzu ziołowego. Przygotowanie tej mieszanki to świetny sposób na wykorzystanie ziół, które możemy hodować sami w naszym domowym ogródku. Kluczem do sukcesu jest dobór odpowiednich ziół i pieprzu, które łącznie tworzą unikatową, zaskakującą kompozycję smaków.

Składniki:

• 1 łyżeczka ziaren białej gorczycy
• 1 łyżeczka kolendry
• 1/2 łyżeczki papryki słodkiej, najlepiej suszonej w płatkach
• 1 łyżeczka ziaren kminku
• 1/2 łyżeczki płatków chili, jeśli lubimy bardziej pikantne więcej lub 1 peperoncini
• 2 liście laurowe
• 1 łyżeczka majeranku

Pieprz ziołowy – jak zrobić?

1. Wszystkie składniki ucieramy w moździerzu do momentu, aż będą dobrze roztarte. Przechowujemy w szczelnych pojemnikach.

Pieprz ziołowy – dodatkowe informacje

Smak pieprzu można wzbogacić dodając ziele angielskie, jałowiec oraz lubczyk.