Ogórki z papryką w zalewie słodko-kwaśnej

Zapraszamy do odkrycia smaku chłodnych, chrupiących kawałków ogórków połączonych z słodką papryką w wyjątkowo smacznej słodko-kwasnej zalewie. Przepis na ogórki słodko kwasne z papryką jest na tyle prosty, że poradzi sobie z nim nawet początkujący kucharz, a efekt końcowy zachwyci każdego smakosza. Ten zaskakujący sos oddaje wyjątkowy smak ogórków i papryki, tworząc doskonałą kompozycję smaków. Ogórki z papryką w zalewie słodko-kwasnej to propozycja dla wszystkich, którzy poszukują nowych kulinarnych doznań. Dzięki temu przepisowi, mogą stać się one nieodzownym elementem twojego stołu.

Składniki:

4 kg ogórków
0,5 kg cebuli
1 por
3 papryki czerwone
1 szklanka soli
9 szklanek wody
Zalewa:
3 szklanki octu
3 szklanki wody
4 szklanki cukru
kilka ziaren ziela angielskiego
3 łyżki gorczycy

Ogórki słodko-kwaśne z papryką – jak zrobić?

Ogórki, cebule i pora pokroić w plastry, a paprykę w krążki. Wszystko zasypać solą i zalać wodą, a następnie odstawić na 3 godziny.
Zagotować składniki na zalewę.
Ogórki nakładać do słoików, zalewać gorącą zalewą, zakręcić i gotować 10 minut.