Nalewka z mrożonych malin z miodem

Nalewka z mrożonych malin z miodem to niezwykle smakowity, tajemniczo rubinowy nektar, w którym mocno owocowa nuta połączona jest z subtelną słodyczą miodu. Ta domowej roboty specjalność to doskonały dodatek do zimowych wieczorów, brzmiący echem letnich owocowych zbiorów. Nalewka jest nie tylko pyszna, ale również pełna zdrowia – zawiera mnóstwo antyoksydantów obecnych zarówno w malinach, jak i miodzie. Przygotowanie tego aromatycznego trunku to prawdziwe narzędzie do celebrowania sezonu malinowego w najbardziej elegancki sposób. Bez względu na to, czy jesteś miłośnikiem nalewek, czy też dopiero zaczynasz swoją przygodę, ten przepis z pewnością Cię zachwyci.

Składniki:

• 200 g malin mrożonych
• 100 g płynnego miodu
• 250 ml spirytusu 95%
• 250 ml wody

Nalewka z mrożonych malin z miodem – jak zrobić?

1. Maliny umieszczamy w słoju, zalewamy płynnym miodem. Odstawiamy na 1-2 dni. Następnie wlewamy spirytus wymieszany z wodą. Odstawiamy na ok. 6 tygodni, od czasu do czasu potrząsamy słojem, aby wymieszać zawartość.
2. Po upływie 6 tygodni odcedzamy nalewkę, odciskając płyn z owoców. Przecedzamy przez kilkakrotnie złożoną gazę. Odstawiamy na ok. 4 tygodnie.

Nalewka z mrożonych malin z miodem – dodatkowe informacje

Zamiast spirytusu z wodą można użyć 500 ml czystej wódki, nalewka będzie trochę słabsza, ale równie smaczna.