Nalewka domowa z borówki amerykańskiej
Składniki:
- 1 kilogram dojrzałych owoców borówki amerykańskiej
- 70 dekagramów cukru
- 1/2 litra spirytusu 96%
- 1 szklanka wody
Nalewka domowa z borówki amerykańskiej – jak zrobić?
-
1.
Owoce borówki amerykańskiej myjemy. -
2.
Przygotowujemy duży słoik. Wsypujemy owoce, zasypujemy cukrem. Wierzch słoja obwiązujemy gazą. Stawiamy na oknie na ok. 4-6 dnia, do puszczenia soku. Co jakiś czas mieszamy zawartość drewnianą łyżką. -
3.
Następnie zlewamy powstały sok. Wodą przepłukujemy zawartość słoja, resztki nierozpuszczonego cukru. -
4.
Sok wlewamy do umytego słoja. Wlewamy także alkohol. Mieszamy. -
5.
Słoje zakręcamy. Odstawiamy na 2 dni. Po tym czasie filtrujemy całość przez saczek do kawy lub watę. -
6.
Nalewkę rozlewamy do butelek. Opisujemy je nazwą i datą wykonania. -
7.
Nalewkę odstawiamy w chłodne, ciemne miejsce na ok. 4-6 miesięcy. Jest smaczna, aromatyczna, mocna. Na zdrowie 😉
Porady – Dodatkowe informacje
Podany czas, to umycie owoców, zasypanie cukrem, zlewanie i mieszanie wszystkich składników oraz filtrowanie.
Z ciekawostek: owoce borówki amerykańskiej zostały okrzyknięte naturalnym eliksirem młodości, co znalazło potwierdzenie w testach laboratoryjnych.
A także mają własności: p/rakowe, p/miażdżycowe, obniżają cholesterol, wspomagają serce i układ krążenia, poprawiają funkcjonowanie układu nerwowego.
Mają pozytywny wpływ na pamięć, opóźniają procesy starzenia się oraz poprawiają wygląd skóry, która dłużej zachowuje swoją młodość.
Od d wielu lat znane jest też regeneracyjne działanie owoców borówki na wzrok. Spożywanie ich i picie soku borówkowego poleca się szczególnie kierowcom samochodów oraz osobom spędzającym dużo czasu przed komputerem.
Zobacz inne przepisy
Poprzedni przepis: Nalewka czosnkowa na nadciśnienie
Następny przepis: Nalewka Czereśniówka na rumie