Naleśniki z musem jabłkowym

Naleśniki z musem jabłkowym to doskonały pomysł na szybkie śniadanie, lekką kolację lub deser po obiedzie. Uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. To doskonałe połączenie delikatnych, słodkich naleśników z idealnie dobranej, lekko kwaskowej mieszanki siekanych jabłek, cynamonu i cukru. Mus jabłkowy do naleśników doda smaku i świeżości, a także sprawi, że naleśniki staną się przysmakiem o wyjątkowej, niepowtarzalnej nucie smakowej. Ten przepis, chociaż prosty, poradzi sobie z każdym kulinarnym wyzwaniem dzięki swojej uniwersalności i łatwości przygotowania. Zachęcamy do przetestowania go w domowej kuchni!

Składniki:

CIASTO NA NALEŚNIKI:
500 g mleka
200 g wody lekko gazowanej
250 g mąki pszennej
2-3 jajka
szczypta soli
50 g masła roztopionego
olej do smażenia
MUS JABŁKOWY:
750 g jabłek
20 g soku z cytryny
50 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka cynamonu

Naleśniki z musem jabłkowym – jak zrobić?

Ciasto na naleśniki: Do miski wlać mleko, dodać wodę, jajka, roztopione zimne masło, sól, mąkę – zmiksować, tak aby nie było grudek. Odstawić ciasto na 15 minut.
Mus jabłkowy: Jabłka obrać i pokroić na drobne kawałki. Do garnka wsypać cukier, cukier waniliowy, sok z cytryny i jabłka. Gotować na małym ogniu, ciągle mieszając. Gdy jabłka zmiękną, dodać cynamon i zblenderować.
Naleśniki smażyć na rozgrzanej i natłuszczonej patelni. Po upieczeniu polać musem jabłkowym.

Słowa kluczowe: mus jabłkowy do naleśników