Najlepsze naleśniki z serem
Zdecydowanie nie ma nic lepszego na słodko niż naleśniki z serem. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak zrobić najlepsze naleśniki z serem, ten przepis jest dla Ciebie. Zawiera unikalną mieszankę składników, które tworzą pyszne, lekkie naleśniki, pełne aromatu i smaku. Twaróg dodaje kremowej miękkości, a same naleśniki są lekko rozpływające się w ustach. Własnoręcznie wykonane ciasto na naleśniki z serem sprawia, że są one jeszcze bardziej wyjątkowe. Prosty, ale wyrafinowany farsz na naleśniki z serem sprawia, że są one pełne smaku i tekstury. Idealne na weekendowe śniadanie czy podwieczorek.
Piotr Zieliński
Składniki:
- 2 szklanki mleka tłustego
- 1 szklanka gorącej wody
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 jajka
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżki oleju
- Ser
- 500 g sera półtłustego
- 2 żółtka
- 3 czubate łyżki cukru pudru
- 1 cukier waniliowy
- olej do smażenia naleśników
- masło do odsmażenia naleśników
Najlepsze naleśniki z serem – jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- Mleko wymieszać z wodą, dodać jajka i roztrzepać trzepaczką.
- Dodać mąkę, sól i olej, i również roztrzepać.
- Odstawić masę na 30 minut, aż mąka się rozklei.
- Usmażyć ok. 20 naleśników, smarując patelnię pędzlem z olejem.
- Żółtka utrzeć w misce z cukrem pudrem i waniliowym.
- Dodać ser i rozetrzeć z żółtkami.
- Na naleśnik nakładać po jednej łyżce sera i składać dowolnie, u mnie na ćwiartki.
- Przed podaniem obsmażyć na maśle.
Najlepsze naleśniki z serem – dodatkowe informacje
Najlepiej smakują z kwaśną śmietaną.
Zobacz inne przepisy
Poprzedni przepis: Najlepsze lody z masłem orzechowym, miodem i serkiem mascarpone (bez maszynki)
Następny przepis: Placuszki Biszkoptowe Z Jabłkami